Beth Israel Deaconess isimli tıp merkezi ve Harvard Tıp Fakültesi tarafından gerçekleştirilen yeni bir araştırma, kırmızı şarabın içinde bulunan doğal bir bileşenin düşük yer çekimine sahip bölgelerde kas kütlesini ve kuvvetini korumaya yardımcı olduğunu ortaya çıkardı. Bileşenin ismi ise “resveratrol”.
NASA tarafından finanse edilen çalışmanın baş isimlerinden Dr. Marie Mortreux, araştırmanın nasıl yapıldığını anlattı. Deney sırasında kullanılan fareleri iki gruba ayıran ekip, bu gruplardan bir tanesine her gün düzenli olarak belirli dozlarda saflaştırılmış trans-resveratrol takviyesi yaptı. Deneyin sonunda, takviye alan farelerin takviye almayan farelere göre ön ve arka pençelerinin kavrama kuvvetinin daha fazla olduğu gözlemlendi. Tüm bunların yanında resveratrol bileşeninin miyofiber boyutunu arttırdığı ve kas mimarisini koruduğu da ortaya konmuş oldu.
Uzun vadeli uzay yolculuklarının insan vücuduna etkileri, şimdilik yalnızca varsayımlardan ibaret. Elbette konuyla ilgili veri toplama amacıyla bazı çalışmalar yapılıyor ancak bu çalışmalar, alçak yörüngede gerçekleştirildiği için gerçek bir uzay yolculuğu niteliği taşımıyor. Bu konuda en sağlıklı veriler, bir yıl boyunca Uluslararası Uzay İstasyonu’nda kalan iki astronottan toplandı. Her şeye rağmen bu veriler de sonuç çıkarmak için yeterli değiller.
Şimdiye kadar uzay yolculuğunun insan vücuduna etkileriyle ilgili en çarpıcı örneklerinden biri, soleus kasıyla ilgili. İnsanların bacaklarında bulunan soleus kası uzayda geçirilen üç hafta sonucunda üçte bir oranında küçülme yaşıyor.
Bu arada kırmızı şarabın bu durum için kullanılması pek olası değil. Mortreux’ün açıklamalarına göre resveratrol; yaban mersini, üzüm, çikolata, yer fıstığı gibi pek çok doğal gıdada da bulunabiliyor ancak araştırmaya uygun yeterli miktarda değil. Araştırma sırasında kullanılan miktara oranlandığı zaman, 60 kg ağırlığında bir insanın verim alabilmesi için günde 1.440 mg resveratrol tüketmesi gerekiyor. Resveratrol içerikli haplar, şu anda piyasada mevcut ve bu haplar, genellikle 500 ve 1.000 mg dozunda veriliyor. Bu sebeple resveratrol tüketimi için kullanılması en muhtemel ürünler bu haplar.
