Paylaş
0
Peki, ya ocağınız tavanın sıcaklığını saniyeler içinde ölçüp, yemeğin yanmasını sizden önce engelleseydi? Gelin, mutfaktaki yanık kokularını tarihe karıştıran bu akıllı sensör teknolojisine yakından bakalım.
Göz Kararı Isı Ayarının Yarattığı Hatalar
Geleneksel ocaklarda ateşi açtığınızda, ısı sürekli olarak tavaya pompalanır. Tava ısındıkça içindeki malzemenin de sıcaklığı kontrolsüzce artar. Yemeğin yanmaması için sürekli olarak düğmeyi kısıp açmanız, yani tavanın ateşini manuel olarak dengelemeniz gerekir.
İçerikten Görseller
Tavanın Isısını Okuyan Akıllı Sensörler
Yeni nesil pişirme teknolojileri bu dengeleme işini sizin elinizden alıp milimetrik sensörlere devrediyor. Siemens'in geliştirdiği akıllı fryingSensor Plus teknolojisinde, ocağın akıllı sensörleri tavanın sıcaklığını sürekli olarak ölçer. Siz sadece ne pişirmek istediğinize karar verirsiniz, gerisini ocağın işlemcisi halleder.
Tam Kıvamında Gelen Bildirim
Et mühürlerken veya krep yaparken tavanın "tam o kritik sıcaklığa" ulaşmasını beklemek en can sıkıcı kısımdır. Bu teknoloji sayesinde istenen ısı seviyesine ulaşıldığında ocak size bir bildirim gönderir. Böylece "Acaba yağ yeterince ısındı mı?" diye elinizi tavanın üzerinde tutarak tahmin yürütmenize gerek kalmaz.
Sürekli Sabit Tutulan İdeal Isı
Sensörün asıl şovu malzemeyi tavaya attıktan sonra başlar. Dışarıdan soğuk bir malzeme eklendiğinde veya süre uzadığında, sistem tavanın belirlenen ısı seviyesini saniye saniye takip ederek sıcaklığı mükemmel şekilde sabit tutar.
Yanmış Yemeklere ve Strese Son
Isının sürekli aynı çizgide kalması, mutfaktaki o panik anlarını tamamen bitirir. Tavanın sıcaklığı asla sizin belirlediğiniz sınırın üstüne çıkmadığı için yemekleri yakma derdini ortadan kaldırır. Siz salatayı hazırlarken veya telefonla konuşurken yemeğiniz güvenle pişmeye devam eder.
Her Seferinde Profesyonel ve Kusursuz Sonuçlar
İster hassas bir balık filetosu pişirin, ister kalın bir biftek mühürleyin; ısının dalgalanmadan sabit kalması malzemelerin suyunu kaybetmesini ve dışının yanmasını engeller. Bu da mutfakta çok daha az efor harcayarak her seferinde en iyi sonuçları elde etmenizi sunar.
Mutfakta sürekli ocağın düğmesiyle oynamak, ısıyı tutturmaya çalışmak ve yemeğin başında nöbet tutmak istemiyorsanız, sıcaklığı sizin yerinize saniye saniye takip edip yöneten bu akıllı teknolojilere sahip Siemens ocaklara göz atabilirsiniz.
